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Alto-Shaam CTP10-10E/B 10盘万能蒸烤箱(带锅炉)

  • 产品编号:
    ECS000000
  • 产品型号:
  • 产品规格:
  • 零 售 价:
    ¥136191.56元/
  • 会 员 价:
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  • 包装方式:
  • 自定义码:
Alto-Shaam CTP10-10E/B 10盘万能蒸烤箱(带锅炉)
 - 电气连接:380 - 415 V;3相;50Hz
 - 功率:最大16.2Kw(标准节能模式)、最大18.6Kw(超强火力模式)
 - 内部尺寸:800*411*712 mm
 - 产品容量:10+1GN1/1*65 mm
 - 带锅炉,无烟熏功能
 
特点:
 - PROtouch TM提供了简便,直观的操作界面,大尺寸屏幕和图标方便用户使用和辨识;
 - 四种烹饪模式:蒸汽 30°C 至120°C、干烤 30°C 至300°C、蒸烤结合 100°C 至300°C、回温 120°C 至160°C;
 - 可插拔式,单点中心温度探针;
 - 三种能率模式,半功率模式、标准节能模式、超强火力模式(申请专利中);
 - 自动识别USB设备,从而进行HACCP数据下载,菜单管理及软件升级;
 - 双向风扇,具备5档不同风速;
 - 三层玻璃门;
 - 零间隙设计,可使用户最大程度的利用空间,额外的防护设计,可大大减少高温对于设备中电子部件的影响;
 - 脱水模式;
 - 附送5个不锈钢网架。
 
选配件:
 - 不锈钢底座;
 - 内嵌式滑门;
 - 不可拆卸的多点中心温度探针;
 - 低温真空烹饪探针;
 - 自动油脂收集系统;
 - CombiHood PLUS 专用油烟罩
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